溜荞糕做法

溜荞糕的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 干桂花苦荞糕

食材用料：

肉桂一小把

蜂蜜两大勺

干桂花一小把

苦荞糕粉

做法：

1. 将干桂花放入小碗中，倒入矿泉水浸泡5分钟。

2. 将泡好的桂花水连同桂花末一起倒入苦荞粉的碗中，不停搅拌，加入两大勺蜂蜜再搅拌，至糊状。

3. 苦荞自发粉倒入大碗，放入微波炉中，高火，叮四分半钟，就成了香喷喷的苦荞糕。稍微凉凉一会就很容易倒出来了。

2. 快手荞糕

食材用料：

自发苦荞粉200g

白糖20g（依个人口味）

清水210g

芝麻适量

做法：

1. 面粉、白糖、水搅拌均匀。

2. 纱布放入蒸屉上加热至水涨后倒入面糊，撒上芝麻，盖盖子蒸十五到二十分钟后顶部炸裂即可，切块即食，冷热都可以。

3. 微波炉苦荞糕

食材用料：

荞糕粉

黑芝麻

白糖

水

做法：

1. 荞面、黑芝麻、白糖、水。

2. 把荞面倒入盘子里，倒多少根据自己吃多少来定。

3. 加入白糖，如果喜欢吃糖的那就多加点，如果不喜欢吃糖的那就少加点。

4. 放入水，黑芝麻。黑芝麻是为了提香，也可不放。然后开始搅。搅好了，放入微波炉中火四分钟。四分钟到了，出炉。

4. 酵母荞糕

食材用料：

荞面100克

白糖20克

安琪酵母2克

水100克

做法：

1. 荞面、白糖、酵母，称好，拌匀。

2. 加100克水，调匀。

3. 盖盖，饧一个小时。

4. 蒸盘抹油，把饧好的稀糊倒到蒸盘里。

5. 盖盖，上锅蒸20分钟。

6. 息火五分钟，开盖，切块装盘。

5. 蒸荞糕

食材用料：

荞面粉｢自发｣200g

水400g

绵白糖40g

芝麻适量

鸡蛋两个

做法：

1. 买的荞面粉，是自发的，比较方便，倒入一半的量，加入两杯的水。

2. 加入两个鸡蛋搅拌，如果不加水也可以加牛奶，看个人。

3. 准备一个饭帕｢平时整饭的步｣也可以用碗，不过没有饭帕整出来的好。

4. 把流质的荞面倒进饭帕里，我这次弄得有点点干，就是怕水多了会漏，事实证明，不会。撒点芝麻。

5. 盖盖子，蒸二十分钟左右就成型了。

6. 用刀划几口，有马蜂窝状就可以拉。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。