奶油派用什么奶油

制作奶油派时，通常使用 动物性淡奶油。动物性淡奶油，如雀巢淡奶油、安佳淡奶油等，具有较高的脂肪含量（通常在35%），打发后能够用于蛋糕和派等糕点的装饰。植物性奶油（人造奶油）也可以用于制作奶油派，但由于其对健康的影响，通常建议使用动物性奶油。

准备材料：

低筋面粉、黄油、鸡蛋、动物性淡奶油、糖等。

制作派皮：

将低筋面粉、黄油、糖混合，加入鸡蛋，揉成面团，冷藏备用。

制作派馅：

将动物性淡奶油和糖混合，加入鸡蛋，搅拌均匀。

组合：

将冷藏好的派皮擀成圆片，放入派模具，倒入搅拌好的奶油鸡蛋液，撒上适量的水果或巧克力碎片等填充物。

烘烤：

将组合好的奶油派放入预热好的烤箱中烘烤至表面金黄且凝固。

建议根据个人口味和需求选择合适的淡奶油品牌，并注意控制烘烤时间和温度，以确保奶油派的口感和外观。