黄瓜虾仁鸡蛋西红柿

黄金蔬菜虾仁滑蛋

材料：虾仁3个、鸡蛋1个、西红柿15g、黄瓜丁30g、五香粉1g、盐0.1克。

做法：

黄瓜切丁，西红柿切碎，加入5g葱沫。

虾仁洗净焯水至8分熟，切碎，加入一个鸡蛋。

放入五香粉、盐和淀粉，搅拌均匀。

锅里刷油，倒入蔬菜丁，小火煎至定型开始翻炒，出锅前加入调料调味。

青瓜西红柿炒鸡蛋

材料：黄瓜1根、鸡蛋2个、番茄1个、虾仁一碗、蒜泥。

做法：

准备黄瓜，鸡蛋、西红柿、虾仁。

黄瓜切丁，鸡蛋打散，西红柿切块，拍好蒜。

加油，先炒青瓜和鸡蛋，再加入西红柿和虾仁，炒匀即可。

番茄虾仁炒蛋

材料：鲜虾仁适量、鸡蛋4个、番茄2个、黄瓜1根、蒜泥、水淀粉半碗、藜麦饭。

做法：

黄瓜切片，用盐腌制挤出水份。

鸡蛋打散，加入海盐、黑胡椒和半碗水淀粉，搅拌均匀炒至9层熟备用。

虾仁用料酒、海盐、黑胡椒腌制，煎熟。

爆香蒜泥，加入番茄丁和调料炒出汁，加番茄酱和清水煮浓郁，再加入虾仁和鸡蛋，煮至浓稠出锅。

黄瓜鸡蛋虾仁水饺

材料：黄瓜四根、鸡蛋5个、虾仁数个、盐5-6克、番茄两个。

做法：

番茄划十字，热水去皮，切成小丁。

鸡蛋五个，蛋液里放入鸡精、盐，热锅烧油炒散，关火后加入番茄拌匀。

黄瓜去皮切丝，放5克盐，杀出水分后切成丁，与鸡蛋和番茄馅调好味道，炒散后放入冰箱冷藏一个小时以上。

饺子皮直接买，调好馅后随时可以包饺子。

这些菜谱提供了不同的制作方法和调料搭配，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。