洋葱猪肉辅食

洋葱猪肉辅食是一种适合婴儿或小孩的营养美食，它结合了洋葱的甜味和猪肉的鲜美，同时易于消化和吸收。以下是一种简单又美味的洋葱猪肉辅食制作方法：

食材准备：

猪肉馅 200克

洋葱 1个

大葱 1根

生姜 1小块

盐 适量

生抽 1汤匙

蚝油 1汤匙

面粉 100克

鸡蛋 1个

植物油 适量

制作步骤：

肉馅调味：

将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟。

洋葱切碎：

洋葱去皮后切成小丁，大葱和生姜切末备用。

面糊制作：

将面粉过筛后，加入鸡蛋和适量的水，搅拌成无干面粉的面糊。

混合馅料：

将洋葱碎、葱末、姜末加入腌制好的肉馅中，搅拌均匀。

煎饼：

平底锅加热，倒入适量的植物油，用勺子舀取面糊，摊成薄饼状，小火煎至两面金黄即可。

小贴士：

洋葱可以先用冰箱冷藏一下，这样切的时候不容易流泪。

煎饼时火候要掌握好，避免外焦里生。

可以根据孩子的口味适量调整调料的用量。