肉酱豆角打卤面

肉酱豆角打卤面是一道结合了豆角和肉馅的美味面食，做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是几种不同的做法：

做法一

准备材料

豆角 200克

肉馅 50克

油 适量

炸酱 1勺

大蒜 4瓣

酱油 1勺

生抽 1勺

耗油 1勺

制作步骤

豆角洗净切薄片，大蒜切末。

锅加热，放油，五成热后放入肉馅炒散。

加入炸酱，小火炒香。

加入酱油、生抽、耗油，炒匀后加适量水，没过食材。

中火煮3分钟，加入水淀粉勾芡，盛到小碗中备用。

煮熟面条，拌入调好的卤汁即可食用。

做法二

准备材料

豆角 250克