牛奶西红柿肥牛的做法

做法一

材料：

牛腩切块

西红柿2个

黄油2块

牛奶一袋

圆白菜半颗

土豆切块

番茄酱

步骤：

1. 凉水放牛肉，加热，打掉血沫子。

2. 西红柿洗干净整个儿放进去烫一下，拿出来，剥皮。

3. 放入牛奶、黄油，烧开后换小火20分钟。

4. 放入土豆，10分钟。

5. 把西红柿整个放进锅，用大勺子把西红柿和土豆全部捣碎，放番茄酱。

6. 继续大火5-10分钟，适度加盐，出锅。

优点：做法简单粗暴、口味浓重、香，可以伪装成正宗俄罗斯菜。

做法二

材料：

肥牛 500克

番茄 4个

金针菇 2包

娃娃菜 1颗

蒜头 5瓣

姜片 8.9片

油 适量