瞳子骨炖红萝卜

瞳子骨炖红萝卜的步骤如下：

准备材料

筒子骨 3根

白萝卜 2斤

红萝卜 半斤

党参 适量

枸杞 适量

红枣 适量

姜片 适量

胡椒粉 少许

白醋 少许

精盐 适量

处理筒子骨

将筒子骨从中间砍断，放入汤锅内，加入可以没过筒子骨的水。

水开后煮两分钟去血水，然后重新加满水，大火煮开转小火，加入几滴醋和少许盐，煮2个小时。

加入蔬菜

将煮好的筒子骨汤重新加热至沸腾，加入红白萝卜、红枣、党参，转大火煮开后转小火煮到萝卜软烂。

调味和收尾

加入枸杞，根据个人口味加入适量的盐调味，煮至枸杞熟透即可关火。

建议