墨鱼猪肉腊肠做法

墨鱼猪肉腊肠的做法如下：

食材准备

墨鱼肠400克

青红椒150克

水发木耳30克

油适量

蚝油适量

鸡精3克

五香粉3克

味极鲜酱油5ML

姜5克

蒜5克

葱30克

处理食材

把冰冻的墨鱼肠化透。

准备好青红椒片，水发木耳，葱切块。

墨鱼肠切片放水里焯一下，捞出控净水。

炒制

锅烧热放油下蒜片、姜末炒香。

下入青红椒、圆葱、木耳翻炒。

再加点五香粉，倒入少许味极鲜酱油，加点蚝油提鲜增香。