做面条不加面粉怎么做的

不加面粉做面条的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

红薯粉具有较好的吸水性和筋道，可以用来制作面条。具体做法是将红薯粉压碎或搅匀后加入鸡蛋和适量清水调成面糊，然后摊成面饼切成条状，最后煮开即可食用。

淀粉也可以用来制作面条，尤其是玉米淀粉。将淀粉与鸡蛋、蔬菜等混合，加入适量的水调成面糊，然后通过特殊工具（如有孔的盆子）流入沸水中，形成面条。

将鸡蛋和淀粉搅拌均匀，加入适量的水调成粘稠的面糊，然后倒入有孔的盆子中，面糊会顺着孔流入沸水中，形成面条。

将蔬菜焯水后切碎，与淀粉、鸡蛋等混合，加入适量的水调成面糊，然后通过特殊工具流入沸水中，形成面条。

这些方法都不需要使用面粉，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和调料来制作面条。希望这些方法能帮助你尝试制作出美味的面条。