调料多脏

调料盒容易变脏,主要原因包括:

生物性污染

酱油、食醋等产品可能受到霉菌毒素的污染。

蜂蜜中可能存在肉毒梭菌污染。

海鲜调味品如蚝油、虾酱、鱼露等可能含有致病菌。

化学性污染

食盐中可能含有超标的钡、砷、铅、铜、锌等重金属。

蜂蜜和水产调味品中可能有抗生素(如四环素)残留及天然毒素。

冰醋酸勾兑的食醋可能造成酸和重金属污染。

防腐剂、消泡剂、色素等食品添加剂使用过量。

日常使用中的污染

调料本身和油烟会使调料盒变得油腻腻的。

放置调料盒的位置通常靠近灶台,容易沾上油渍。

清洁建议

使用小苏打和洗洁精