分八道干拌面调料

分八道干拌面调料如下：

虾籽酱油：

干拌面的底料一定要用特有的虾籽酱油，这是干拌面的灵魂之一。

猪板油：

也称为荤油，是干拌面的另一个核心调料，用隔年黑猪网油小火慢熬而成的“白雪油”更能增添面条的香滑口感。

蒜蓉（泥）：

蒜蓉是干拌面中常见的调料，增添一丝蒜香。

青蒜花：

青蒜花也是干拌面的常见配料，增加口感和香气。

白胡椒粉：

白胡椒粉是干拌面中常用的调料，增添一丝微辣和香气。

酱油：

各家面馆都有自己秘制的酱油配方，一般是用酱油加一些香料熬煮，不对外宣传。

素油：

有些店家提供素油选项，以满足不同食客的需求。

其他配料：

有些店家还会根据季节和顾客口味提供不同的配料选择，如香菜、大蒜、荤油（或素油）等。

这些调料共同构成了干拌面的丰富口感和独特风味。你可以根据自己的口味选择合适的调料组合，制作出美味的干拌面。