香菇肉丸调料

香菇肉丸的调料可以根据个人口味进行调整，但以下是一种常见的调料组合，适用于大多数香菇肉丸的制作：

猪肉 ：选择肥瘦相间的猪肉，通常建议使用3:7或2:8的肥瘦比例。

香菇：

使用新鲜香菇或干香菇，根据个人喜好选择。

调料

生抽：

用于增加鲜味和咸味。

蚝油：增加菜肴的浓郁口感。

老抽：用于上色和增加鲜味。

盐：调整整体咸味。

胡椒粉：增加香气和微辣口感。

淀粉：用于增加肉馅的粘性和成型度。

鸡蛋：增加肉馅的嫩滑口感。