凉菜发快递

要将凉菜通过快递寄出，您可以采取以下几种方法来确保其新鲜度：

将凉菜进行真空包装，这样可以有效隔绝空气，延长保鲜期，通常可以保持3-5天的时间。真空包装在一些大型的农贸市场有专门经营的商家，且成本较低。

将凉菜放置在泡沫保鲜箱内，并在其中放入几个冰袋，这样可以保持凉菜的新鲜度，大约可以保鲜5天。

优先推荐使用圆通快递，因为它们价格便宜且揽件速度快，揽件率高达95.8%。此外，选择专门处理生鲜商品的快递公司也很重要，这些公司通常提供定制化的包装和运输方案，费用也相对合理。

注册成为快递平台的会员或参加特定的促销活动，可以享受运费减免或折扣。一些大型的电商平台如淘宝、京东等，用户可以通过优惠券、红包等方式获得价格优惠。

如果需要长期寄送凉菜，可以与快递公司合作，申请商户账户或长期合作协议，以获得更多的折扣和优质的服务。

综合考虑，建议您根据自身需求和预算，选择适合的包装方式和快递公司，以确保凉菜在运输过程中保持新鲜。