用方便面调料做酸辣粉

使用方便面调料制作酸辣粉，可以参考以下步骤：

准备材料

方便面（可以选择红薯粉或其他适合做酸辣粉的粉）

调料包（通常包含酱油、醋、辣椒油、花椒粉、盐、糖等）

配菜（如菠菜、木耳、青菜、竹笋、牛肉卷、鸡蛋、榨菜等）

煮面

将水烧开，放入方便面，根据包装上的说明煮至8分熟。

在煮面的同时，可以准备配菜。例如，菠菜可以提前焯水，木耳提前泡发。

炒制调料

在锅中加入适量的油，加热至油温适中。

加入花椒粉、辣椒粉，炒香。

根据个人口味加入酱油、醋、盐、糖等调料，搅拌均匀。

拌面

将煮好的方便面捞出，沥干水分。