土耳其米饭怎么做

土耳其米饭是一道经典的土耳其美食，通常搭配各种菜肴一起食用。以下是一种常见的土耳其米饭做法：

材料

大米 200克

黄油 30克

盐 5克

水 400克

做法

准备大米：

将大米洗干净，沥干水分备用。

炒制：

开中火，锅热后放入黄油。待黄油融化后，加入杜兰小麦面条碎（或罗马面），炒至金黄。

加入大米：

将炒好的面条碎和大米一起放入锅中，翻炒均匀。

加水加盐：

加入400克的水和5克的盐，搅拌均匀。

煮制：

将火调到中火，煮开后盖上盖子，转小火煮15分钟。

焖制：

关火后，盖上盖子焖10分钟。

盛出：

将煮好的米饭盛出装盘，即可享用。

小贴士

使用黄油：使用黄油而不是普通食用油，可以增加米饭的香气和风味。

火候控制：煮米饭时要用小火，这样煮出来的米饭粒粒分明，口感更佳。