江苏常见木耳有几种做法

江苏常见的木耳做法有以下几种：

材料：木耳、洋葱、青椒、红椒、大蒜、香菜、盐、生抽、醋、糖、香油。

做法：木耳提前泡发，焯水煮熟后捞出过冷水备用；洋葱、青椒、红椒切丝，大蒜切末，香菜切碎备用；将木耳、洋葱、青椒、红椒放入大碗中，加入盐、生抽、醋、糖、香油拌匀；最后加入大蒜末和香菜碎拌匀即可。

材料：木耳、鸡蛋、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽。

做法：木耳提前泡发，撕成小朵备用；鸡蛋打散备用，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用；热锅凉油，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用；锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，放入青红椒丝和木耳翻炒均匀；最后加入炒好的鸡蛋和适量盐、生抽调味即可。

材料：豆腐、木耳、胡萝卜、青椒、盐、生抽、老抽、糖、水淀粉。

做法：豆腐切块备用，木耳提前泡发撕成小朵备用；胡萝卜切片，青椒切丝备用；热锅凉油，放入豆腐煎至两面金黄盛出备用；锅中留底油，加入胡萝卜片翻炒至软，放入木耳和青椒丝翻炒均匀；加入煎好的豆腐和适量清水炖煮5分钟；最后加入盐、生抽、老抽、糖调味，用水淀粉勾芡即可。

材料：猪肉片、木耳、胡萝卜、青椒、盐、生抽、料酒、淀粉。