排骨和木瓜可以煲汤吗

排骨和木瓜可以煲汤，并且是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是关于这道汤的详细信息：

食材和调料

排骨：250克

青木瓜：半个

姜：25克

调料：盐适量

做法

青木瓜去皮去籽后切块，姜切片备用。

排骨洗净后切块，放入锅中焯烫去除血水，然后用清水洗净备用。

另起一锅加入焯好的排骨和煸好的姜片，加水，大火煮开后炖约一个小时，然后放入木瓜块煮15分钟即可。

功效

润肺止咳：木瓜具有润肺、清热、止咳的作用，对于缓解咳嗽和滋润喉咙有一定的帮助。

美容养颜：木瓜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于抗氧化，保护皮肤，延缓衰老。

促进消化：木瓜中的木瓜酶可以帮助消化蛋白质，对于消化不良、胃胀等消化系统问题有一定的缓解作用。