冒充螃蟹的是什么

冒充螃蟹的包括以下几种：

帝王蟹：

虽然名字中有“蟹”，但实际上它属于异尾下目石蟹科，与短尾下目的真螃蟹不同，它只有3对步足。

椰子蟹：

同样属于异尾下目，虽然外形类似螃蟹，但实际上与真正的螃蟹有很大的区别。

寄居蟹：

虽然也叫蟹，但它属于异尾下目，有虾尾存在，与标准的螃蟹外形不同。

洗澡蟹：

这是将普通的大闸蟹放在阳澄湖等湖泊中浸泡一段时间，再打捞上来冒充阳澄湖大闸蟹的行为。

外地蟹：

蟹商将江苏兴化、高淳等地的螃蟹贩运至阳澄湖，再以阳澄湖大闸蟹的名义卖出。

塘蟹：

养在阳澄湖周边农村水塘里的螃蟹，也被冒充为阳澄湖大闸蟹。

湖蟹：

虽然是在阳澄湖湖面中养殖的大闸蟹，但市场上存在用低价的塘蟹和外地螃蟹冒充湖蟹售卖的情况。

这些冒充行为不仅损害了消费者的利益，也影响了市场的公平竞争。消费者在购买螃蟹时，应注意识别其真伪，选择可靠的购买渠道，以保障自身权益。