秋冬适合什么排骨汤

在秋冬季节，选择合适的排骨汤可以滋补身体，温暖身心。以下是几种适合秋季食用的排骨汤推荐：

山药枸杞排骨汤

材料：排骨、山药、枸杞、姜片。

做法：排骨焯水去血沫，山药去皮切块，与枸杞一同放入炖锅中，加水炖煮1小时，加盐调味即可。

功效：山药健脾益胃、补肾，枸杞养肝明目、提高免疫力，适合全家老少。

莲藕排骨汤

材料：排骨、莲藕、花生、姜片。

做法：排骨焯水去血沫，莲藕切块，与花生、姜片一起放入电饭煲中炖煮。

功效：莲藕富含维生素C和膳食纤维，具有抗氧化能力，适合秋季食用以暖胃和补充营养。

冬瓜排骨汤

材料：排骨、冬瓜、葱段、姜片、生抽、老抽、白米醋、盐。

做法：排骨焯水去血沫，冬瓜去皮切块，加入排骨汤中炖煮15分钟至冬瓜熟透，调味即可。

功效：冬瓜利尿消肿、清热解毒，适合秋季干燥的天气，有清热润燥的效果。