怎么学做菠菜粉丝汤面

学习如何做菠菜粉丝汤面，你可以按照以下步骤进行：

准备食材

菠菜：300克，洗净切段

干粉丝：40克，提前用温水泡软

大蒜：3瓣，拍碎

姜丝：适量

食用油：适量

盐：适量

鸡精：少许（可选）

大葱：1根，切段

生姜：1小块，切末

鸡蛋：2个，打散备用

胡萝卜（可选）：适量，切成丝

花椒油（可选）：适量

蒜末：适量

红椒丁（可选）：适量

生抽：1-2勺

老抽：半勺

蚝油：1勺

米醋：1勺

香油：几滴

白糖：一小撮

辣椒油（可选）：适量