长得像菠菜的野菜

长得像菠菜的野菜是 酸模，其学名为Rumex acetosa，别名包括土大黄、山大黄、山羊蹄、酸母等。酸模是一种多年生直立草本植物，喜欢生长在农村的路旁、山坡、林缘、沟边、田边、园边、池塘边等处，分布广泛，我国南北省区均有分布。它的叶子形状酷似羊蹄，味道又像醋一样酸，因此得名酸模。

酸模的茎直立，高可达一米以上，叶是基生的，叶柄较长，叶片呈箭形，尾端渐尖，长达8厘米左右，颜色翠绿，看起来与菠菜的叶子非常相似，一般人根本分辨不出来。

此外，虽然有些植物如车前草和牛耳大黄的叶子形状也与菠菜相似，但它们并不是酸模。车前草的叶子是椭圆形的，而牛耳大黄的叶子虽然宽大厚实，但边缘有波状齿或浅裂，表面绿色，背面常带紫红色。

综上所述，如果你在野外看到一种长得像菠菜的野菜，那么它很可能是酸模。