菠菜煮粥热吗

菠菜煮粥 通常是温热的。菠菜性冷，但在煮粥的过程中，由于与粳米等食材的加热作用，其寒性会得到一定程度的中和，使得煮出的菠菜粥呈现出温热的状态。这种温热的粥对于清热、解毒、润肠等方面有一定的食疗作用，尤其适合热毒来自胃肠的患者食用。

需要注意的是，菠菜粥虽然性质偏温，但并不意味着所有人群都适合食用。肠胃虚寒、便溏腹泻及遗尿者应避免食用，以免加重症状。此外，菠菜中的草酸含量较高，味道涩，因此在煮粥时应适量加入，以免影响口感和营养吸收。