素白菜芹菜饺子馅怎么调

素白菜芹菜饺子馅的调制方法如下：

准备食材

白菜 500克

芹菜 300克

葱 1根

姜 2克

香菜 2棵

植物油 适量

盐 3小勺

胡椒粉 1小勺

鸡精 1勺半

酱油 适量

处理食材

白菜和芹菜分别洗净，焯水后捞出，用清水镇一下，然后剁碎，挤去水分备用。

葱、姜、香菜分别剁碎备用。

调制馅料

将挤去水分的白菜和芹菜放入盆中，加入剁碎的葱、姜、香菜末。

倒入植物油，加入盐、胡椒粉、鸡精、酱油，搅拌均匀即可。