菠菜去沙子
要有效去除菠菜中的沙子,您可以遵循以下步骤:
1. 摘除不良部分
移除菠菜中的坏叶和黄叶。
切下菠菜根,但不要丢弃,因为菠菜根含有丰富的铁质,只是根里容易藏污纳垢,需要特别清洗。
2. 初步冲洗
将菠菜放入水龙头下,用清水冲洗其根部,同时掐掉根部粗硬的部分,并用手揪走粘附的泥沙。
展开菠菜茎部,彻底冲洗干净。
3. 浸泡与搓洗
准备一大盆清水,将整棵菠菜浸泡15-20分钟,以便软化泥土。
浸泡后,分别清洗菠菜叶和菠菜根。对于菠菜根,需去掉根须后仔细搓洗,确保彻底清除泥土。
4. 使用辅助材料
可以在清洗菠菜时加入少量的小苏打,帮助去除可能残留的农药。
或者在清洗前,在菠菜上撒一些盐,拌匀后静置几分钟,再用清水漂洗几次,这样也能有效去除泥土。
5. 利用工具
使用有洞的篮子(如超市购物筐)来装菠菜,在水龙头下冲洗,利用孔洞能够更好地去除沙子和杂质。
6. 多次漂洗