芹菜凉菜做法减脂

食材：芹菜、鸡蛋

步骤：

将鸡蛋煮成糖心的（看个人喜好）。

芹菜煮熟。

倒入生抽、香醋、香油（比例大概为3:3:1）。

食材：芹菜、凉白开水、盐、油、调料

步骤：

芹菜切段，放入开水中焯一下，然后立即放入冷开水中浸泡5-10分钟。

取出后加入油、盐等调料即可。

食材：芹菜、鸡精、盐、酱油、姜、小米椒、蒜、蚝油、香油、醋

步骤：

芹菜去叶，切成小段，姜蒜切沫，喜欢辣的加入小米椒。

热油泼香，小碟子里放蚝油、生抽、香油、醋、盐，混匀搅拌后倒入芹菜碗内，搅拌即可。

食材：芹菜、姜末、花椒粒、橄榄油、盐、鸡精、醋、枸杞

步骤：

芹菜去掉叶子，洗净，切成段，姜切末备用。

芹菜段放开水中汆烫一下，捞出，用凉水冲凉，攥干水份。

锅中加橄榄油，加花椒粒、姜末、枸杞翻炒后关火，加入芹菜，加盐、鸡精、醋，拌匀即可。

食材：芹菜、生抽、香醋、香油

步骤：

芹菜洗干净焯水3分钟左右，捞出来过一下冷水。

放入生抽、醋、香油，搅拌搅拌就可以。

食材：芹菜、盐、香油、白醋、白糖

步骤：

芹菜刨成丝，焯水30秒-1分钟，过冷水，控干水分。

加入盐、香油、白醋、白糖，拌匀即可。

食材：芹菜、亦舒堂火麻油、胡萝卜、木耳、盐、醋、蒜米、酱油

步骤：

木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝，沸水焯木耳和芹菜胡萝卜。

放入碗中，加蒜米、陈醋、料酒，倒入火麻油调味，搅拌均匀。

这些方法都注重芹菜的低热量和营养，通过不同的调料和烹饪技巧，使芹菜既美味又健康，适合减脂期间食用。建议根据个人口味选择合适的做法，并注意保持低盐、低油的饮食原则。