腊肉肠做饭

腊肉肠做饭的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

微波炉版腊肉肠饭

将大米洗净，泡水10分钟，油菜洗净焯水备用。

腊肉香肠切片，泡水5分钟后捞出。

米中加入一勺橄榄油，放入微波炉中加热。

米饭蒸到8分熟时，摆上腊肉香肠和油菜，继续蒸熟。

调制老抽、生抽、白糖、香油汁，浇在饭上拌匀即可。

蒜香腊肉杏鲍菇

腊肉焯水后切片，杏鲍菇、青椒、胡萝卜洗净切片，蒜切末。

锅中加油，炒香胡萝卜、杏鲍菇和青椒，加入蒜末和腊肉片翻炒。

加入酱油、蚝油、糖调味，翻炒均匀即可。

香嫩腊肠配脆爽青椒

腊肠切片，青椒斜切，蒜和干辣椒切段。