红薯芹菜饺子

红薯芹菜饺子是一种以红薯和芹菜为主要馅料的饺子。以下是制作红薯芹菜饺子的步骤和所需食材：

食材准备

红薯：1个（中等大小）

芹菜：150克

猪肉馅：300克（三肥七瘦）

葱姜末：适量

盐：适量

生抽：1-2勺

香油：1勺

胡椒粉：适量

酱油：1勺

鸡精：1勺（可选）

蚝油：1勺

料酒：适量

黑胡椒：适量

鸡蛋：1个（可选）

千张皮：100克（可选）

香油：适量（用于拌馅和蘸料）

制作步骤

调制馅料

将红薯洗净，蒸熟后去皮，剁成细粒。

芹菜洗净，沥干水分后切碎。