午饭青菜面条

午饭选择青菜面条，既简单又营养。以下是一种简单又美味的做法：

准备食材

青菜（如小白菜、菠菜等）

面条（根据个人口味选择）

大蒜、葱花（可选）

食用油、盐、酱油、鸡精或味精（可选）

煮面条

在锅中加水烧开，放入面条煮至熟透。煮好后，捞出面条，用冷水冲洗，去除多余的淀粉，使面条更加劲道。

炒青菜

热锅中注水，将青菜洗净切好，放入锅中，大火翻炒至断生。可以加入少许油和盐调味。

混合面条和青菜

将煮好的面条放入炒好的青菜中，搅拌均匀，让面条充分吸收青菜的香味。如果喜欢，可以加入一些炒鸡蛋或煎蛋，增加营养和口感。

调味

根据个人口味，加入适量的酱油、盐和鸡精或味精调味，搅拌均匀后即可出锅。

装盘

将炒好的青菜面条盛入碗中，可以撒上一些葱花或香菜作为点缀，增加风味。

这样一份简单美味的青菜面条就完成了，既营养又美味，适合忙碌的工作日午餐。