腊肉蘑菇炒面
腊肉蘑菇炒面是一道美味的家常菜，结合了腊肉的咸香和蘑菇的鲜味，非常适合快速制作一顿美味的餐点。以下是制作这道菜的步骤和一些小贴士：
食材准备：
腊肉：150克（建议使用湖南腊肉或其他适合炒面的腊肉）
蘑菇：150克（香菇、白蘑菇等均可）
面条：适量（建议使用意面或细面）
大葱：1根
大蒜：3-4瓣
干辣椒：2-3个（根据口味调整）
青蒜或葱：适量
高丽菜或菠菜：适量
海鲜菇：1包
酱油：1-2汤匙（日式酱油或普通酱油）
蚝油：1汤匙
醋：1茶匙
盐：适量
胡椒粉：适量
花椒粉：适量
辣椒粉：适量
油：适量
制作步骤：
煮面条
将面条煮至八分熟，捞出沥干水分，可以加少许香油防止粘连。
保留一些煮面水备用。