口蘑冬瓜酥肉汤
口蘑冬瓜酥肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
口蘑：200克（新鲜蘑菇）
冬瓜：300克（去皮切块）
大葱：1根（取葱白部分）
葱花：适量（点缀用）
前腿肉或里脊肉：500克（猪肉是特别便宜的肉类，肉质一定要选择新鲜）
马蹄果：少许（可选）
玉米淀粉：少许
生抽酱油：1勺
辅食油：少许
料酒：少许
食盐：适量
胡椒粉：少许
小葱：若干根
老冬瓜：半块（冬瓜是一种低脂健康的菜瓜）
鸡蛋清：1个
酥肉：150克（自家做的酥肉）
蒜：一瓣
姜：一片
烹饪步骤：