老腊肉卖不
老腊肉的销售情况 存在差异,具体如下:
有市场需求
老腊肉在特定时期和特定市场仍有需求。例如,在“大雪”节气将至时,万源老腊肉迎来了产销旺季,通过电子商务平台和线下销售,销量可观。
赵孝春的老腊肉通过牵线搭桥进入城里各家单位食堂和市场,取得了显著的销售成绩,年销量达8000吨,年产值达8亿元。
销售困难
尽管有市场需求,但老腊肉的销售也面临一些困难。例如,有报道显示,一些老腊肉因为保存不当或市场饱和而难以销售出去,甚至出现烂大街的情况。
另外,一些不法商贩利用市场饱和压低价格,导致老百姓将其他部位的腊肉留在炕头上,进一步加剧了销售困难。
法规限制
食品安全法规的加强也影响了老腊肉的销售。例如,有经营者因为未取得食品经营许可证而被执法人员查处,导致其唯一的收入来源中断。
品牌和市场推广
一些知名品牌如“邓哥”牌老腊肉通过市场推广和品牌建设,在当地市场占据主导地位,销售情况较好。
建议
提高产品质量:确保老腊肉的质量和安全,满足消费者的需求。