本草银耳是什么银耳

本草银耳是一种 用滋补中草药培育出来的食用胶质菌，被称为“耳中珍品”。它是由淮山、黄芪、莲子等十几种中药材为培养基，采用生物载体技术人工培植出来的优质银耳。本草银耳的胶质、营养成份和医药保健价值比普通银耳高几倍到几十倍，甚至与燕窝相比也不逊色，而且其胶质和口感超越了燕窝。

本草银耳不仅营养价值高，还含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分，具有滋阴润燥、益气养血、润肺止咳等多种功效。其外观上形状较为完整，呈现出一种淡黄色的色调，质地较为紧密，呈现出一种半透明的状态。

与普通银耳不同的是，本草银耳的种植方式更为特殊，它模拟了野生的生态环境，采用珍贵野生白木耳为菌种，并挑选黄芪、茯苓、淮山等十余种药食同源的食材为培养基，培植于高山菇棚里，引山泉喷洒，从而保证了其高品质和独特口感。

在日常饮食中适量食用本草银耳，可以作为健康饮食的一部分，补充人体所需的营养物质，增强身体免疫力，滋润肌肤，延缓皮肤衰老，并有助于预防和治疗一些疾病。