浓汤番茄虾仁做法

鲜香浓郁的番茄虾仁浓汤

食材：虾仁、西红柿、杏鲍菇、红薯粉、葱蒜

做法：

1. 番茄十字花刀，开水浇烫去皮，切块备用。

2. 虾仁加料酒、海盐、胡椒粉腌制片刻。

3. 锅中油热，放入蒜末炒香，放入番茄块煸炒，一边炒一边捣碎部分番茄块，熬出浓浓的番茄汤汁，加白胡椒粉、生抽、蚝油、糖、盐调味。

4. 放入红薯粉、杏鲍菇丝、虾仁，盖上焖煮5分钟，出锅撒上葱花即可。

减脂期的番茄虾仁浓汤

食材：番茄、虾仁、玉米、西兰花、金针菇、香菇、莴笋、娃娃菜

做法：

1. 番茄去皮切丁；虾仁去头去虾线，剥壳后放入葱姜料酒腌制十分钟。

2. 锅内少油，将番茄丁按压炒出汁水，加入两勺番茄酱，将两碗清水煮沸。