土豆粉肉末炒白菜

土豆粉肉末炒白菜是一道美味的家常菜，主要食材包括土豆粉、猪肉末和白菜。下面是这道菜的详细做法：

准备食材

土豆粉适量

猪肉末适量

白菜适量

大葱、姜、蒜适量

盐、酱油、鸡精、胡椒粉等调味品适量

处理食材

白菜洗净切小条或大块。

土豆粉泡软后切小段或条。

葱切葱花，姜蒜切末。

炒制过程

热锅凉油，下葱花、姜末、蒜末煸炒出香味。

放入猪肉末翻炒至变色。

加入白菜翻炒至变软。

放入土豆粉，加入适量的水或高汤，盖上锅盖焖煮十几秒至土豆粉变软。

调味，加入盐、酱油、鸡精、胡椒粉等，翻炒均匀。

最后撒上葱花或香菜提香，出锅即可。

这道土豆粉肉末炒白菜色香味俱全，口感丰富，非常适合家庭制作。你可以根据个人口味调整调味品的使用量，以达到最佳的口感效果。