油炸圆白菜怎么做
油炸圆白菜的做法如下：
准备食材
圆白菜 1个
生抽 3勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
芝麻油 1勺
玉米油 1勺
黄豆酱 1勺
竹签若干
处理圆白菜
将圆白菜洗净，切成约3厘米见方的块状。
串圆白菜
用竹签将圆白菜块松散地串起来，以便于炸制时均匀受热。
准备调料
将所有调料（生抽、孜然粉、辣椒粉、芝麻油、玉米油、黄豆酱）混合均匀，制成调味汁。
炸制圆白菜
将油锅烧热，放入串好的圆白菜，用中火炸至表面微黄，然后翻面继续炸另一面，直至圆白菜完全熟透且表面金黄酥脆。
刷调味汁
将炸好的圆白菜取出，待稍微冷却后，刷上之前准备好的调味汁。