纳豆肉馅包子的做法

纳豆肉馅包子的做法如下：

肉馅制作

猪肉剁馅，加入剁碎的葱姜、料酒、生抽、五香粉，搅拌均匀。

芸豆去丝洗净，煮熟后剁碎，加入肉馅中。

加入2勺油、少许盐和味精，搅拌均匀。

面团制作

碱面加半碗水搅拌，然后放入面粉，加水揉成团。

在面团中放少许糖和适量碱面，揉几下，静置15到20分钟后擀成皮。

包子包制

将肉馅放到擀好的皮中，捏成包子形状。

蒸制

锅中水烧开，包子放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，如喜欢更鲜美的口感，可以适量增加蚝油。

蒸包子时，可以在蒸笼底部放些胡萝卜片或蒸笼布，以防止包子粘底。