外卖试吃包子怎么做
外卖试吃包子的做法如下：
和面
面粉500克，温水250克（偏凉的温水，不能太烫），酵母5克，泡打粉5克。
将酵母和温水混合，倒入面粉中，揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约2小时，直到面团有蜂窝组织出现。
准备馅料
葱姜洋葱碎，加盐、酱油、五香粉拌匀。
一半加油炒熟，一半生馅再搅拌一起。
葱花留一半最后加进去，用热油把葱花泼了一下再拌匀。
包制
发酵完成后的面团稍微排气，分成剂子包馅。
分出来的剂子用保鲜膜盖住防止表皮干裂。
包好的包子不要立刻开火蒸，让包子们在锅里二次发酵10分钟左右。