包子如何包边

包子的边可以通过以下步骤来捏制：

擀皮：

首先，将面团擀成边缘薄、中间厚的包子皮。

放馅：

在包子皮中央放入适量的肉馅。

左手托皮：

用左手托住包子皮，确保皮子平整且稳定。

右手捏折花：

用右手的拇指和食指捏住包子皮的边缘，略向上倾斜提起，开始捏出褶皱。

边捏边压实：

在捏折花的过程中，要边捏边压实肉馅，确保馅料均匀分布在包子皮中。

收口捏紧：

当捏到包子皮的边缘时，收口处要捏紧实，确保包子形状美观且不易散开。

整下形状：

最后，整理一下包子的整体形状，使其更加美观。

通过以上步骤，一个漂亮的包子边就捏制完成了。在包制过程中，注意力度要均匀，避免捏得过紧或过松，以免影响包子的质量和外观。