山药青椒洋葱的

山药青椒洋葱可以做成多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

山药青椒洋葱炒面

材料：山药、洋葱、青椒、胡萝卜、面粉、食用油、盐、生抽、蚝油。

步骤：

1. 山药去皮切小块，蒸熟后捣成泥，加入面粉搅拌均匀，揉成面团，擀成面饼切条。

2. 洋葱切丝，青椒切丝，胡萝卜切丝。

3. 锅里放油，炒香葱花和姜末，加入西红柿、洋葱丝和青椒丝翻炒，加入生抽调味。

4. 最后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可出锅。

山药木耳炒山药

材料：山药、干木耳、洋葱、彩椒、蒜片、姜片、芹菜杆、枸杞子、食用油、鸡精、盐。

步骤：

1. 山药去皮切片，木耳泡发，洋葱和彩椒切块，蒜和姜切片，芹菜杆切段，枸杞子泡发。

2. 锅里放油，炒香蒜片和姜片，加入山药片翻炒，加入木耳、洋葱、芹菜杆和枸杞子。