口蘑洋葱沙拉
口蘑洋葱沙拉是一道简单又美味的凉菜,适合作为开胃菜或配菜。以下是几种不同的口蘑洋葱沙拉做法,供您选择:
简单版口蘑洋葱沙拉
用料:
口蘑:100克
紫色洋葱:20克
香菜(可选):一小棵
香油或橄榄油:两大勺
凉拌醋或果醋:两小勺
盐:少量
花椒面或胡椒面:少量
做法:
1. 切菜:圆菇切薄片,越薄越好。香菜切小段,洋葱切丝。
2. 调味:碗里放香油、醋、盐、花椒面或胡椒面搅拌均匀成调味汁。
3. 拌合:在调味汁上依次放上圆菇片、洋葱丝(和香菜段),拌匀即可上菜。要吃的时候再拌匀。
丰富版口蘑洋葱沙拉
用料:
口蘑:8个
芹菜:1根
胡萝卜:1段
红椒:1片
黄椒:1片
洋葱:20克
黑橄榄:10个
香菜:1棵
柠檬:1片