口蘑洋葱沙拉

口蘑洋葱沙拉是一道简单又美味的凉菜,适合作为开胃菜或配菜。以下是几种不同的口蘑洋葱沙拉做法,供您选择:

简单版口蘑洋葱沙拉

用料

口蘑:100克

紫色洋葱:20克

香菜(可选):一小棵

香油或橄榄油:两大勺

凉拌醋或果醋:两小勺

盐:少量

花椒面或胡椒面:少量

做法

1. 切菜:圆菇切薄片,越薄越好。香菜切小段,洋葱切丝。

2. 调味:碗里放香油、醋、盐、花椒面或胡椒面搅拌均匀成调味汁。

3. 拌合:在调味汁上依次放上圆菇片、洋葱丝(和香菜段),拌匀即可上菜。要吃的时候再拌匀。

丰富版口蘑洋葱沙拉

用料

口蘑:8个

芹菜:1根

胡萝卜:1段

红椒:1片

黄椒:1片

洋葱:20克

黑橄榄:10个

香菜:1棵

柠檬:1片