孩子吃的猪肉脯

婴儿版猪肉脯（9个月以上宝宝）

食材：猪里脊80克、莲藕20克、中筋面粉30克、土豆20克、虾皮粉3克。

做法：

1. 猪里脊切小块，焯水去腥。

2. 猪肉沥干水分后搅成肉碎，可加少量盐和酱油提味。

3. 莲藕和土豆蒸熟后切丁，碾压成泥。

4. 将肉碎、莲藕泥、土豆泥、中筋面粉和虾皮粉混合，加适量清水搅拌成粘稠状。

5. 在盘子上刷油，铺上肉泥，抹平表面，蒸20分钟。

6. 冷却后脱膜，切成适合宝宝抓握的手指条。

烤箱版猪肉脯

食材：后腿肉、盐、白糖、黑胡椒粉、生抽、蚝油、红曲粉、淀粉、葱姜水、蜂蜜水、白芝麻。

做法：

1. 后腿肉去筋膜切小块，搅成肉碎，调味后抓拌均匀。