为什么猪肉没有包装盒

猪肉在加工成熟食后，通常进行真空包装，这是为了 延长保质期和便于运输流通。真空包装可以去除包装内的空气，从而减少氧气对猪肉的氧化作用，防止脂肪氧化和腐败变质。此外，真空包装还可以减少包装体积，使得猪肉更加便于储存和运输。

然而，猪肉在销售和消费环节，尤其是在超市和农贸市场，通常不会进行真空包装，原因如下：

成本考虑：

真空包装需要专门的设备和包装材料，这会增加成本。对于零售商和消费者来说，这可能不是一个经济实惠的选择。

消费者习惯：

许多消费者习惯于购买散装猪肉，认为这样更新鲜。此外，真空包装的猪肉在拆袋后需要尽快食用，否则容易变质。

市场供应：

市场上的猪肉供应通常以整块或分割好的形式出售，方便消费者根据需求购买。如果猪肉进行真空包装，可能会影响其销售形式和消费者的购买体验。

因此，虽然真空包装在延长猪肉保质期和便于运输方面具有优势，但由于成本、消费者习惯和市场供应等因素，猪肉在销售和消费环节通常不进行真空包装。