腰果猪肉青
腰果猪肉青是一道结合了腰果和猪肉的炒菜，通常会加入一些蔬菜如西芹、青红椒等来增加口感和营养。以下是一种常见的做法：
准备食材
腰果：适量
猪肉：适量（通常使用猪肉丝或猪肉丁）
西芹：适量
青红椒：适量（切丝）
大蒜：适量（切末或切片）
生姜：适量（切末）
干辣椒：适量（根据口味调整）
豆瓣酱：适量
料酒：适量
酱油：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精或味精：适量（可选）
食用油：适量
处理食材
腰果：将腰果放入锅中，用小火慢慢炒熟，炒至金黄色后盛出备用。
猪肉：将猪肉切成丝或丁，用料酒、酱油、白糖和少许盐腌制10分钟。