不用水电饭锅鸡腿做法

食材准备

鸡腿 4个

葱姜蒜末 适量

蚝油 1勺

生抽 2勺

料酒 1勺

五香粉 半勺

盐 适量

白胡椒粉 少许

大葱 1根

蒜 3-4瓣

生姜 1小块

洋葱 半个

草果 2-3颗

做法步骤

鸡腿处理

鸡腿洗净后用厨房纸吸干水分。

在鸡腿表面划几道花刀，再用牙签在肉的部位戳几个小孔，以便入味。

腌制鸡腿

将葱姜蒜末、蚝油、生抽、料酒、五香粉、盐和白胡椒粉混合均匀，抹在鸡腿表面，重点揉搓花刀处。

腌制30分钟以上，让鸡腿充分吸收味道。

准备配料

大葱切成段。

蒜切成蒜片。

生姜切成片。

洋葱切成小块。

草果切成片备用。