大厨电饭锅做法

使用大厨电饭锅制作美食有多种方法,以下是一些推荐的做法:

盐焗鸡

所需食材

黄栀子2个

三黄鸡1只

1勺花生油

1勺生抽

半勺老抽

30克盐焗鸡粉

50克栀子水

小葱、生姜切片、土豆

制作步骤

1. 黄栀子泡出颜色后晾凉备用。

2. 三黄鸡处理干净,砍去鸡爪,放入大碗调味:1勺花生油、1勺生抽、半勺老抽、30克盐焗鸡粉、50克栀子水。

3. 整只鸡抹匀调料,肚里塞葱结,腌制3小时。

4. 电饭煲内放土豆、葱段、姜片,再放入鸡和腌制汤汁。

5. 电饭煲跳闸后保温40分钟,不开盖。

6. 取出撕成小块,即可享用。

番茄焖饭

所需食材

鲜嫩的西兰花、肥美的鱼、新鲜的排骨等蔬菜和肉类

盐、酱油、料酒、姜、蒜、葱、辣椒、鸡精等调味料

蒸架

制作步骤