天麻木耳猪肚煲汤

天麻木耳猪肚煲汤是一道营养丰富、具有多种功效的养生汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:

食材准备:

猪肚 1个

天麻 10克

木耳 适量(已泡发)

山药 1个(可选)

黄豆 适量(可选)

枸杞 10粒

姜片 适量

料酒 适量

食盐 适量

胡椒粉 适量(可选)

葱花 适量(可选)

陈皮 适量(可选)

八角 1个(可选)

制作步骤:

准备猪肚

将猪肚清洗干净,放入冷水锅中焯水一下,去除血水和杂质。

焯水后的猪肚捞出,切成适当大小的条状。

准备天麻和其他药材

天麻洗净,切成薄片或小块。

如果使用山药,将其去皮,切成块状。

黄豆提前泡发,备用。

枸杞洗净,备用。

炖煮