油茶面需要放什么调料

油茶面的调料可以根据个人口味进行选择，以下是一些常见的调料和配料：

糖

白糖：喜欢甜口的可以多加点白糖，制成甜油茶面。

红糖：也可以用红糖冲泡，口感会有所不同。

盐

喜欢咸口的可以加少许盐。

油脂

花生油：或羊油，用于炒制油茶面。

牛油、鸡油、黄油、豆油：也可以用于炒制油茶面。

香料

五香粉：增加香味。

黑芝麻：增加口感和香味。

花生碎：增加口感和香味。

瓜子仁：增加口感和香味。

葱花：增加香味和口感。

香菜：增加香味和口感。