洋葱西红柿萝卜牛肉做法

材料：牛肉 200克，西红柿 1个，洋葱 1个，胡萝卜 1根，盐 2克

做法：

1. 洋葱切片，西红柿切成八份，胡萝卜切小块，牛肉切小块。

2. 将所有材料放入康宁锅中，加水漫过所有材料。

3. 熬煮1小时，直至牛肉熟透。

4. 煮熟后加盐调味即可。

材料：牛腱子肉 200克，洋葱半个，胡萝卜 1根，番茄 1个，姜少许，蒜 3瓣，油少许，老抽半汤勺，生抽半汤勺，蚝油半汤勺，鸡精少许，十三香少许，胡椒粉少许，料酒少许

做法：

1. 准备好所有食材，切好洋葱、胡萝卜、番茄，姜蒜切片。

2. 牛腱子肉切块，焯水去血沫。

3. 锅中放油，加热后放入洋葱、姜、蒜炒香。

4. 加入胡萝卜和番茄炒至软烂，放入牛腱子肉。

5. 加入调味汁（料酒、老抽、生抽、蚝油、鸡精、十三香、胡椒粉），加水没过牛肉。

6. 使用高压锅炖煮，调到汤的档位，炖煮至牛肉软烂即可。

材料：牛肉 200克，洋葱 1个，胡萝卜 1根，西红柿 1个，青红椒适量，葱姜蒜适量

做法：

1. 牛肉切块，洋葱切丝，胡萝卜切片，西红柿切块，青红椒切块，葱姜蒜切好。

2. 锅里放油，将牛肉煎至四面焦黄，盛出备用。

3. 锅里放少量油，下洋葱、蒜块和干辣椒炒香，加入一半的青红椒、胡萝卜、西红柿块翻炒均匀。

4. 加入西红柿块、番茄酱、香叶翻炒均匀。

5. 将炒好的食材全部倒入锅内炖，加入煎好的牛肉，加生抽，翻炒均匀，盖上锅盖小火炖1小时。

6. 时间到后，加入剩下的青红椒段，翻炒均匀，开大火收汁，出锅前加盐调味。

材料：牛肉 500克，洋葱 1个，番茄 3个，大蒜 4瓣，胡萝卜 1根，西芹 2根，土豆 2个，高汤或清水 1升，盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量

做法：

1. 将所有蔬菜和牛肉切成小块备用。

2. 锅中加入橄榄油，将洋葱和大蒜炒香。

3. 加入牛肉块煎炒至变色。

4. 加入胡萝卜、西芹和土豆继续翻炒几分钟。

5. 加入番茄块翻炒均匀。

6. 倒入高汤或清水，水量要盖过所有材料。

7. 调入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

8. 煮沸后转小火炖煮30-40分钟，直至牛肉和蔬菜都煮熟软烂。

9. 汤煮好后，可以根据个人口味再次调味。

10. 最后，将汤盛入碗中，即可享用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。