木耳紫薯粥

木耳紫薯粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品，结合了银耳、紫薯和大米的功效，适合作为早餐或晚餐。

主要食材及功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压

紫薯：补脾、益气、宽肠通便

大米：富含碳水化合物、富含锰

制作方法

准备材料

银耳提前泡发，撕成小朵，去除底部黄色部分。

紫薯去皮，切成小块。

大米洗净，可适量浸泡30分钟。

煮粥

将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。

放入泡好的银耳和紫薯，转小火煮30分钟至1小时，直到紫薯软烂，粥体粘稠。

根据个人口味，可加入适量红糖或冰糖调味。

享用