春季什么包子好做

春季是各种蔬菜丰收的季节，选择适合的蔬菜作为包子馅，不仅能够带来清新的口感，还能补充多种维生素和矿物质。以下是几种适合春季制作的包子馅料及其做法：

菠菜包子

食材：菠菜、葱油、鸡精、蚝油、食盐、十三香、食用油、饺子皮等。

做法

1. 菠菜焯水后切碎，粉丝泡发后切碎，胡萝卜和木耳切丁，虾皮备用。

2. 将所有馅料混合，加入调味料搅拌均匀。

3. 饺子皮擀薄后包入馅料，蒸5分钟。

水晶包子

食材：西葫芦、胡萝卜、葱、生抽、蚝油、食盐、麻辣鲜、胡椒粉、香油、饺子皮等。

做法

1. 西葫芦和胡萝卜擦丝后腌制，焯水后过凉水，切碎备用。

2. 馅料中加入鸡蛋、葱花、调味料，搅拌均匀。

3. 饺子皮擀薄后包入馅料，蒸5分钟。

韭菜粉丝馅包子

食材：面粉、韭菜、粉条、豆腐、盐、五香粉、蚝油、鸡精等。

做法